Stomatolozi liječe bolesti zuba, desni, vilice i usne šupljine, ispravljaju njihove anomalije i nedostatke. Kako bi sprečili pojavu i razvoj određenih bolesti i deformacija, bave se i preventivnom stomatologijom.
U prvoj fazi rada sa svakim pacijentom postavlja se dijagnoza tj. utvrđuje pacijentov stomatološki problem. Osim vizualnih pregleda i uzimanja informacija koje daje sam pacijent, stomatolog se služi i rendgenskim snimcima i drugim složenim i razvijenim dijagnostičkim metodama i postupcima. Pošto je utvrđen problem, određuje se način rešavanja problema - liječenje zuba, plombiranje, dograđivanje zuba, vađenje onih koji se ne mogu izlečiti, nadogradnja zuba koji nedostaju, ispravljanje zuba koji nepravilno rastu, liječenje raznih bolesti mekih tkiva usne šupljine, liječenje i sprečavanje degenerativnih promijena tkiva koje drži zube u vilici, kao i eventualni kirurški zahvati.
Stomatolozi - ortodonti bave se proučavanjem i ispravljanjem anomalija, nepravilnim razvojem vilice i nepravilnim odnosom gornje i donje vilice, kao i pogrešnim položajem vilice u kosturu glave. Cilj ortodontskih zahvata je postizanje pravilnog funkcionalnog, ali i estetskog učinka. Ispravljanje nepravilnog rasta zuba obično se obavlja privremenim postavljanjem mobilnih ili fiksnih ortodontskih aparata (proteza). Stomatolozi-protetičari utvrđuju vrstu proteze koja će zamijeniti zube koji nedostaju, određuju njezin točan oblik i ugrađuju fiksne proteze.
Dentalni patolozi istražuju i liječe bolesti zuba, npr. najrašireniju bolest - karijes, ali i druge bolesti zuba. Specifične bolesti i degenerativne promijene tkiva koje pričvršćuje zube za vilicu, istražuju i liječe specijalisti za parodontologiju.
Kirurške zahvate u ustima i na vilicama obavljaju oralni kirurzi.
